kafeD.JOURNAL|SPECIALTY COFFEE
想在101咖啡廳看美景享受咖啡,那你絕對不能錯過kafeD!
kafeD台北101店坐落於台北101大樓89樓,為首間入駐台北101觀景台的咖啡廳。門市主打虹吸式咖啡沖煮法,店內採用包浩斯設計風格,簡潔內斂,讓顧客在享用咖啡的同時,感受自然與都市的和諧。
在這座城市地標的頂端,你可以一邊欣賞壯麗的台北市景,一邊品嚐世界冠軍藝妓咖啡豆的迷人風味,享受都市中一片寧靜的美好時光。
101樓上咖啡廳快速導讀區!
101咖啡廳最高秘境,特色空間設計和你分享
身為全台最高的咖啡廳,kafeD台北101店不僅以精湛的咖啡手藝和絕美的城市景觀聞名,其獨特的外觀設計更是讓人印象深刻!現在我們一起來探索101咖啡廳推薦首選─kafeD的特別之處吧!
簡約內斂的包浩斯風格
kafeD台北101咖啡店的外觀設計,承襲了德國包浩斯風格的簡潔俐落,以大量的線條、幾何圖形和中性色調為主,營造出一個寧靜且現代的空間。
設計風格不僅與台北101大樓的摩登氣息相呼應,更能讓顧客在品嚐咖啡的同時,感受到一份寧靜與舒適。
融入自然元素,打造舒適氛圍
雖然位處高樓,但kafeD台北101咖啡店並未因此而忽略了與自然的連結,店內使用了來自日本的環保塗料,讓整體空間增添了自然氣息,而透過大面積的落地窗,自然光線得以充分灑落,讓顧客在享受咖啡的同時,也能感受日光撒落的溫暖與自然。
絕佳的視覺饗宴
kafeD台北101店最令人驚豔的莫過於其絕佳的視角,89樓的高樓層景觀大面積的落地窗,可以將台北市的繁華盡收眼底,白天可以欣賞到城市的天際線,夜晚則可以欣賞到璀璨的夜景。
101咖啡店文青最愛!一同品嘗德式精品咖啡
kafeD台北101店嚴選世界各地莊園級精品豆,以虹吸式咖啡的精湛工藝,將咖啡豆的原味風味發揮到淋漓盡致,同時透過淺、中焙的烘焙程度,細緻呈現每顆豆子的明亮酸質、豐富香氣與層次口感。
kafeD 101台北咖啡廳:必喝飲品
- 虹吸式精品咖啡:透過虹吸式沖煮,將世界各地的莊園級精品豆的風味原始呈現,建議可以依照當天的心情,選擇不同產地的咖啡豆,體驗多樣的風味。
推薦品項:藍山NO.1、翡翠莊園藝妓、阿里山藝妓。 - 經典原味拿鐵:以莊園精品咖啡豆搭配台灣第一家動物福利標章牧場「阿秀鮮乳」,口感滑順香醇,絕對是必喝的推薦品項。
- 德式健康飲品:這系列飲品融入德風健康館的保健理念,選用新鮮水果、草本植物等天然食材,並添加來自「德風健康館」的德國天然保健品,讓不喜歡喝咖啡者有更多選擇。
推薦品項:酸櫻桃茶凍氣泡飲、大補鐵野莓氣泡、薑橙蜜桃果茶、美顏奇肌焦糖燕麥奶 - 季節限定特調:kafeD會不定期推出季節限定的特色飲品,使用當季新鮮水果或茶葉製作,在不同的季節都能品嚐到獨特的風味。
本季推薦品項:柚想睡了 柚香四季春茶、慵懶芭樂 美式冰咖啡
kafeD 101台北咖啡廳:必吃甜點
kafeD台北101店除了以虹吸式精品咖啡聞名外,其實還有許多值得一試的甜點哦!
- 年輪經典蛋糕:這款是源自德國經典年輪蛋糕的甜點,並由專業甜點主廚精心研發製作,使用天然食材,無添加劑,搭配咖啡享用更能體現豐富滋味。
推薦品項:血橙舒芙蕾、蒙布朗伯爵、露比格格 - 年輪厚夾心:這款是kafeD的獨家甜點,將年輪蛋糕的層次感與夾心的豐富口感完美結合,搭配咖啡一起享用,更能襯托出咖啡的風味。
推薦品項:抹茶夏威夷果仁、粉漾覆盆莓、微醺蘭姆葡萄
沉浸式咖啡品享體驗
來到台北101的kafeD,絕不能錯過頂級的「藝妓咖啡豆GW-01」咖啡體驗!這項體驗採全預約制,預約成功後,將由世界咖啡沖煮大賽國家評審 Alan 領軍的國際級杯測團隊帶領,進行一場30分鐘的沉浸式咖啡之旅。
從聞香、研磨、注水、悶蒸、觀察到斷水,每個步驟都細緻引領,讓你深入品味冠軍咖啡豆的獨特風采。
沉浸式咖啡品享體驗特色
- 單組30分鐘深度品味:每組參與者享有30分鐘的深度品享時光,能夠專心感受咖啡的細膩變化。
- 中島咖啡吧設計:無論坐在咖啡吧的哪個位置,都能清楚觀看沖煮過程,近距離感受咖啡香氣。
- 冠軍豆的層次饗宴:從咖啡豆的香氣、研磨後的細緻花香,到沖煮過程中每個步驟所帶來的變化,都能更深入的了解冠軍豆的獨特風味。
好想體驗101大樓咖啡廳?不想撲空推薦先預約
想在101大樓的咖啡廳享受高空美景和一杯香醇的咖啡,除了事先了解交通方式,預約更是必要的步驟!
101大樓交通方式
- 捷運:搭乘捷運板南線至「台北101/世貿站」下車,步行即可抵達。
- 公車:多線公車於101大樓周邊設有站牌,詳細路線可查詢台北市公車資訊系統。
- 開車:101大樓設有地下停車場,停車費用依停車時間計算。
kafeD台北101店預約方式
- 電話:02-8101-0488
- 地址:台北市信義區信義路五段7號89樓
- 體驗「 世界最高秘境花園咖啡 」,請至台北I0I官網線上預訂
101咖啡廳推薦kafeD!89樓美景盡在眼底
kafeD台北101店希望能在離地89層樓的高空以咖啡香款待來自全世界的咖啡同好,讓每一位踏進店內的顧客都能飽覽台北市無敵美景,同時品嚐到來自世界各地的嚴選精品咖啡。
現在就前往kafeD 台北101咖啡廳,在雲端之上,品味咖啡,欣賞城市。