2024 年 1 月 19 日
萃取咖啡的方法眾多，包含了虹吸式咖啡、浸泡法、滴濾法和加壓法等等，其中有傳聞虹吸式咖啡是最能完美萃取咖啡的方式，這是真的嗎？其實虹吸式咖啡會隨著咖啡師沖泡手法的不同，而萃取出多樣的咖啡風味，就讓本篇文章來告訴各位虹吸式咖啡是什麼？虹吸式咖啡會造成咖啡風味的何種變化？快跟著我們一起看下去，多加認識虹吸咖啡的秘密吧！
2024 年 1 月 5 日
濾掛式咖啡適合於現代快節奏生活中的不同族群，如忙碌的上班族，或者本身沒有咖啡機的人，濾掛式咖啡擁有迅速、便利可隨時享用的特性。只需加入熱水即可輕鬆沖泡，省去了複雜的沖泡咖啡步驟，那麼本篇文章就來告訴大家濾掛式咖啡推薦的沖泡步驟、挑選方法與注意事項吧！濾掛式咖啡又稱為耳掛式咖啡、掛耳咖啡和咖啡濾掛包。
2023 年 12 月 22 日
黃金曼特寧口感有濃郁巧克力和木質香氣而蔚為人知，黃金曼特寧咖啡豆口感低酸、厚實而富有甜香，透過中深焙的黃金曼特寧烘焙度，更帶來醇厚的味道。黃金曼特寧價格雖然較高，但經過精選的黃金曼特寧風味醇厚乾淨，仍廣受青睞。本文將對黃金曼特寧產地、PWN黃金曼特寧由來和生豆處理法等等，做一個完整的黃金曼特寧介紹！