2024 年 9 月 6 日
阿里山，一個位於台灣中部的山脈，以其雲海、日出和茂密的森林聞名於世。在這片豐饒的土地上，還隱藏著一顆珍貴的寶石——阿里山咖啡。阿里山咖啡生長在濕潤的山區環境中，經過精心栽培和精選採摘，呈現出令人難忘的香醇口感和濃郁的芳香，阿里山咖啡不僅僅是一種飲品，更是台灣山地農業和文化的象徵。如果你也對阿里山咖啡..
2024 年 9 月 3 日
中秋佳節將至，中秋禮盒不要月餅嗎？市面上的中秋禮盒琳瑯滿目，要如何在眾多選擇中脫穎而出，送出一份既能滿足味蕾，又能傳遞心意的禮物呢？別擔心！這篇文章將推薦2024熱門中秋禮盒推薦選擇，讓你不再需要煩惱中秋節送禮該怎麼挑選，為你的中秋送禮排行榜提供一些靈感！
2024 年 9 月 3 日
隨著環保意識的提升，越來越多消費者在購物時傾向選擇符合ESG概念的商品，企業也逐漸承擔起永續責任。而kafeD作為一家秉承ESG概念的台灣品牌咖啡廳，不僅與在地小農及友善環境廠商合作，還積極推動咖啡渣再利用，減少廢物並促進資源再生，體現循環經濟的理念。在現今，除了沐浴乳和洗髮精，手工肥皂也因其環保和溫和的特性，成為越來越多人沐浴的選擇...
2024 年 8 月 23 日
你所享用的咖啡，實際上是咖啡豆經過不同處理方式後所製成的。簡單來說，原豆咖啡注重咖啡豆的原始風味和品質，是經由手工精製的咖啡飲品；即溶咖啡則是咖啡的速食版，方便快速，只需添加熱水即可享用；而濾掛式咖啡則介於兩者之間，保留了咖啡的精緻口感，同時又具有便利沖泡的特性。然而，這三者之間的差異究竟在哪裡呢？讓我們一起深入探討，以便更好地了解...
2024 年 8 月 23 日
咖啡豆的風味之所以如此多樣，除了豆種與產地等因素外，後製處理法也是影響風味的關鍵因素。在咖啡果實採收後，必須經過一系列的處理程序，才能成為我們所熟悉的咖啡豆。常見的咖啡豆處理方式有水洗法、日曬法和蜜處理法等，簡單來說，水洗咖啡豆是透過水的作用，將果肉與果膠層去除，產生風味乾淨、酸質明亮的咖啡；日曬法則將咖啡果實連皮帶肉直接曝曬乾燥...
2024 年 8 月 20 日
精品咖啡界的最高等級，就是藝伎咖啡，那麼藝伎咖啡為什麼能夠在咖啡界佔有一席之地呢？藝伎咖啡豆品種源自於衣索比亞西南部班奇馬吉（Bench-Maji）藝伎山（Gesha Mountain）的原始林，由於Gesha唸起來與日文的藝伎Geisha相似，因此有了藝伎咖啡的美稱，而音譯的關係，咖啡藝伎也有著瑰夏咖啡的別稱。
2024 年 8 月 16 日
年輪蛋糕，是一種源自德國的甜點，其外型呈圓柱狀，切面呈現一圈一圈的年輪狀，因此得名。而由於年輪蛋糕的製作過程繁複，需要將麵糊一層一層地堆疊在烤棒上烘烤而成，因此口感紮實綿密，充滿蛋香。年輪蛋糕在德國有著悠久的歷史，如今也已傳遍世界各地，成為許多人喜愛的下午茶點心，一口咖啡一口年輪蛋糕，滋味甚好。以下就由kafeD為您詳細介紹年輪蛋糕推薦口味...
2024 年 8 月 9 日
黑咖啡能夠在幫助精神集中的同時，又不傷害身體健康，是許多人用來精神補給的良品，然而市面上黑咖啡推薦品牌眾多，包含UCC、星巴克、kafeD濾掛咖啡等，該如何挑選符合自身喜好的黑咖啡風味呢？好喝黑咖啡推薦除了考慮品牌之外，也應考慮咖啡豆的烘焙度、烘焙方法以及產地等因素。以下就由kafeD帶大家深入了解黑咖啡好處、好喝黑咖啡推薦挑選要點...
2024 年 8 月 2 日
在節日、拜訪客戶等場合，伴手禮是不可或缺的禮品之一，精緻的伴手禮不僅能表達送禮者的誠意，也能聯繫兩方之間的情誼，常見伴手禮當中，年輪蛋糕禮盒、餅乾禮盒、茶葉禮盒...等，都是非常受歡迎的禮盒選項，那麼該怎麼挑選伴手禮，才能夠既不踩雷，又能送的體面呢？就讓kafeD來告訴你年輪蛋糕卷的挑選要點！