kafeD.JOURNAL｜SPECIALTY COFFEE
年輪蛋糕推薦！德式經典×獨家盤式，kafeD圈圈守護的綿密
年輪蛋糕，是一種源自德國的甜點，其外型呈圓柱狀，切面呈現一圈一圈的年輪狀，因此得名。而由於年輪蛋糕的製作過程繁複，需要將麵糊一層一層地堆疊在烤棒上烘烤而成，因此口感紮實綿密，充滿蛋香。
年輪蛋糕在德國有著悠久的歷史，如今也已傳遍世界各地，成為許多人喜愛的下午茶點心，一口咖啡一口年輪蛋糕，滋味甚好。以下就由kafeD為您詳細介紹年輪蛋糕推薦口味，讓您在選購時能有更多選擇。
年輪蛋糕Dcard推薦哪款？馬上看！
年輪蛋糕由來｜意義延續百年歷史
年輪蛋糕，又稱「樹輪蛋糕」，外表呈現一圈一圈如年輪般的細緻紋路，不僅外觀優雅，口感也相當紮實綿密，散發著淡淡的蛋香與奶香，讓人忍不住一口接一口，這份看似樸實的甜點，其實蘊藏著悠久的歷史與豐富的文化內涵。
年輪蛋糕的起源可追溯至17世紀的德國，當時的糕點師傅以木棍為烤架，將麵糊一層層地旋轉烘烤而成，蛋糕的外型因此呈現出如同樹木年輪般的紋路，由於年輪在德國文化中象徵著長壽與繁榮，因此年輪蛋糕也被賦予了吉祥的寓意，成為婚禮、節慶等場合的熱門禮品。
19世紀末，年輪蛋糕隨著德國移民的腳步傳入日本，並在日本發揚光大，日本糕點師傅們改良了年輪蛋糕的製作方法，使其口感更加細緻鬆軟，並研發出多種口味與造型，深受日本人喜愛，如今，年輪蛋糕已成為日本的代表性甜點之一，在各大百貨公司與伴手禮店都能見到它的身影。
年輪蛋糕的美味，不僅來自精湛的製作工藝，更蘊含著跨越時空的文化傳承，每一口彷彿都能感受到歷史的厚重與文化的底蘊。
年輪蛋糕推薦獨家餐點在kafeD，一起品嘗好滋味！
kafeD是台灣在地的精品咖啡品牌，除了提供優質的咖啡外，也有販售各式甜點，其中最受歡迎的就是年輪蛋糕。kafeD的年輪蛋糕採用德國百年工藝製作，口感紮實綿密，蛋香濃郁，深受許多顧客喜愛。
年輪蛋糕推薦搭配咖啡品項：
kafeD的年輪蛋糕甜度適中，因此可搭配咖啡、茶飲等飲品享用，以下推薦幾款適合搭配年輪蛋糕的咖啡品項：
- 花神咖啡：花神咖啡來自瓜地馬拉，具有獨特的飽滿甜感和細膩果香風味，與年輪蛋糕的香甜滋味完美搭配。
- 藝伎咖啡：來自巴拿馬翡翠莊園的藝伎咖啡，具有明亮的柑橘果香與花香，以及細緻的茶香，可為年輪蛋糕的風味增添層次感。
- 卓武山莊園咖啡：來自阿里山陽光普照的高山，卓武山莊園咖啡以鳳梨和桃李為底蘊，誘人的甜酸口感與 kafeD 的「血橙舒芙蕾」香甜滋味相得益彰。
年輪蛋糕購買推薦｜來自kafeD的嚴選美味
HOOP&HOPE 2024限定粉絲最愛組
HOOP&HOPE 2024限定粉絲最愛組精選六款人氣口味的年輪厚夾心，一次滿足您對年輪蛋糕的各種需求。
- 規格：年輪厚夾心 六入/盒
- 口味：抹茶夏威夷果/仁洋柑橘檸檬/薰衣草優格/粉漾覆盆莓/微醺藍姆口味/濃黑可可
- 價格：$920/盒
HOOP&HOPE 2024限定送禮必購組
一盒當中包含精品咖啡濾掛組2盒與手工餅乾4罐，是你送禮的絕佳選擇！
- 規格：精品咖啡濾掛組 2 盒(5入/盒)＋ 手工餅乾 4 罐
- 咖啡口味：藝伎/花神/黃金曼特寧/音樂家系列-蕭邦/音樂家系列-莫札特
- 餅乾口味：核桃多穀物餅乾/OCOA巧克力餅乾/燕麥葡萄乾餅乾/夏威夷果杏仁餅乾
- 價格：$1240/盒
HOOP&HOPE 2024限定人氣送禮組
一盒當中包含精品咖啡濾掛組1盒與手工餅乾2罐，CP值超高。
- 規格：精品咖啡濾掛組 1 盒(5入/盒)＋ 手工餅乾 2 罐
- 咖啡口味：藝伎/花神/黃金曼特寧/音樂家系列-蕭邦/音樂家系列-莫札特
- 餅乾口味：核桃多穀物餅乾/OCOA巧克力餅乾
- 價格：$820/盒
年輪蛋糕ptt、Dcard大哉問！
Q1：年輪蛋糕要冰嗎？
一般的年輪蛋糕常溫保存即可，無需冷藏，但若放置於高溫潮濕的環境中，容易導致蛋糕變質，建議放入冰箱冷藏保存，冷藏後的年輪蛋糕，口感會略為紮實，但風味依舊。
kafeD的年輪蛋糕為了保持夾心的新鮮度，配送時以低溫運送，收到貨品時需立即冷凍保存，才能品嘗到最佳風味哦！
Q2：年輪蛋糕怎麼保存？
一般年輪蛋糕常溫保存即可，將年輪蛋糕置於陰涼乾燥處，避免陽光直射，可保存約15天左右；kafeD的年輪蛋糕需要冷凍保存，可保存約30天左右。
Q3：年輪蛋糕常溫可以放多久？
如果是真空脫氧包裝的年輪蛋糕常溫保存約15-30天，但要注意若放置於高溫潮濕的環境中，保存期限可能會縮短，另外更建議查看年輪蛋糕保存期限指示會更準確唷。
Q4：年輪蛋糕價錢貴嗎？
市售的年輪蛋糕價錢會因品牌、尺寸、口味等因素而有所不同，kafeD門市販售的年輪經典蛋糕依口味分為200元~220元；年輪厚夾心則是均一價140元，歡迎前往kafeD全台門市品嚐選購。
Q5：年輪蛋糕可以放幾天？
年輪蛋糕保存期限會因包裝方式而有所不同，一般來說常溫保存約15天，冷藏保存約30天，冷凍保存約2-3個月。
Q6：台北年輪蛋糕咖啡廳推薦哪裡？
想吃美味的台北年輪蛋糕推薦您到kafeD新光三越台北忠孝店鑽石塔門市！新鮮食材香甜滋味完美融合經典年輪蛋糕，讓人一口接一口。
年輪蛋糕咖啡廳推薦選擇kafeD
德式精品咖啡品牌kafeD，嚴選精品咖啡豆和精緻甜點，是許多咖啡愛好者和甜點控的心頭好，kafeD的精品咖啡豆來自世界各地的優質產區，由專業團隊精心烘焙和沖煮，香醇濃郁、回味無窮。
而kafeD的年輪蛋糕更是品牌特色，採用傳統德式工藝製作，口感細緻紮實，風味香濃多樣，是許多甜點控的最愛。歡迎前往全台kafeD年輪蛋糕咖啡廳品一杯咖啡、嚐一口糕點，在愜意的氛圍中享受美好的午茶時光。
