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焦糖瑪奇朵是什麼？熱量很高嗎？一次搞懂焦糖瑪奇朵和拿鐵差別
焦糖瑪奇朵（Caramel Macchiato）是一種以濃縮咖啡、蒸汽牛奶和焦糖醬製成的咖啡飲品，具有濃郁的咖啡香氣、絲滑的牛奶口感和香甜的焦糖風味，受到許多不喜歡咖啡苦味民眾的青睞。
在這邊文章中，我們將帶大家了解焦糖瑪奇朵的起源、成分，以及一些網友對於焦糖瑪奇朵的常見問題，無論你是咖啡行家或者咖啡新手，相信這篇文章都能讓你更認識焦糖瑪奇朵。
焦糖瑪起朵5大知識一次看
焦糖瑪奇朵是什麼？焦糖瑪奇朵由來告訴你！
焦糖瑪奇朵（Caramel Macchiato）一詞起源於義大利語中的"Macchiato"，意思是「烙印」、「點綴」或「印染」，焦糖瑪奇朵是由濃縮咖啡和蒸熱牛奶混合，最後淋上焦糖糖漿而成。
焦糖瑪奇朵的特色在於奶泡與焦糖的完美結合，營造出甜美且帶有微妙焦糖風味的口感，同時保留咖啡本身的濃郁特色，很適合喝不慣咖啡苦味的飲用者。
而焦糖瑪奇朵的起源可以追溯到1990年代，當時一家美國連鎖咖啡廳為了慶祝週年紀念，以當地民眾嗜甜的文化，推出了焦糖瑪奇朵這款新飲品，爾後不僅在美國迅速流行，還迅速席捲全球，成為現今諸多精品咖啡的熱門品項之一。
焦糖瑪奇朵熱量很高嗎？焦糖瑪奇朵比例成分全公開
由於焦糖瑪奇朵不僅含有牛奶與焦糖糖漿，有時還會加入香草糖漿來增加風味，因此焦糖瑪奇朵的熱量確實比較高，以市售大杯（473ml左右）焦糖瑪奇朵比例來說，熱量達到277大卡，其中包含以下成分：
| 成分 | 含量（大概值） | 熱量 |
|---|---|---|
| 濃縮咖啡 | 1shot(30ml) | 約5大卡 |
| 牛奶 | 8oz(150ml) | 約90大卡 |
| 香草糖漿 | 1oz(30ml) | 約91大卡 |
| 焦糖糖漿 | 1oz(30ml) | 為91大卡 |
| 總熱量 | 約277大卡 | |
焦糖瑪奇朵的熱量主要來自於糖和脂肪，其中，糖分含量就高達180大卡，因此如果你正在控制體重或執行健康飲食，建議要減少焦糖瑪奇朵的攝取量哦，或者可以請咖啡店家客製化糖漿含量，來控制糖分的攝取。
焦糖瑪奇朵健康喝3方法！
如果你喜歡焦糖瑪奇朵，但又擔心它的熱量和糖分對健康的影響，可以考慮以下方法來更健康的享用：
- 選擇小杯或中杯的焦糖瑪奇朵：小杯或中杯的焦糖瑪奇朵使用的牛奶、香草糖漿和焦糖糖漿的量都比較少，因此熱量也比較低。
- 減少糖漿的用量：在點餐時，可以要求減少香草糖漿和焦糖糖漿的用量。
- 選擇脫脂或低脂牛奶：脫脂或低脂牛奶的脂肪含量較低，因此熱量也比較低。
焦糖瑪奇朵和卡布奇諾、拿鐵哪裡不同？
焦糖瑪奇朵、卡布奇諾和拿鐵都是咖啡飲品中的經典品項，但它們在成分、口味和比例上是有所不同的哦！
焦糖瑪奇朵
- 成分：濃縮咖啡、牛奶、焦糖醬、香草糖漿（依店家配方而定）
- 口味：香甜的焦糖味、濃郁的咖啡味、絲滑的奶香味
- 比例：濃縮咖啡：牛奶=5:1 or 3:1
焦糖瑪奇朵是在拿鐵瑪奇朵的基礎上加入了焦糖醬和香草糖漿，因此風味更加香甜，焦糖醬的香甜味是焦糖瑪奇朵的最大特色，而香草糖漿則可以增添豐富的香氣。
卡布奇諾
- 成分：濃縮咖啡、牛奶、奶泡
- 口味：濃郁的咖啡味、絲滑的奶香味、細膩的奶泡口感
- 比例：濃縮咖啡：牛奶=3:7
卡布奇諾的奶泡比例較高，因此它的口感更加綿密細膩，咖啡和牛奶的比例相同，可以很好的平衡咖啡風味。
拿鐵咖啡
- 成分：濃縮咖啡、牛奶
- 口味：溫和的咖啡味、濃郁的奶香味、絲滑的口感
- 比例：濃縮咖啡：牛奶=2:8
拿鐵咖啡的牛奶含量比例最高，因此其咖啡風味最為溫和，牛奶的香甜味和絲滑的口感是拿鐵的最大特色。
| 咖啡 | 焦糖瑪奇朵 | 卡布奇諾 | 拿鐵 |
|---|---|---|---|
| 成分 |
|
|
|
| 口味 |
|
|
|
| 濃縮咖啡：牛奶比例 | 5:1 or 3:1 | 3:7 | 2:8 |
焦糖瑪奇朵Dcard、ptt常見問答
Q：焦糖瑪奇朵咖啡因含量高嗎？
焦糖瑪奇朵的咖啡因含量主要來自於濃縮咖啡，以市售大杯（473ml左右）焦糖瑪奇朵來說，其咖啡因含量為182毫克。
同時，濃縮咖啡使用的咖啡豆品種也會影響咖啡因含量，比如羅布斯塔咖啡豆（Robusta）通常比起阿拉比卡咖啡豆（Arabica）含有更高的咖啡因含量，因此在飲用咖啡之前可以多留意店家使用的咖啡豆品種哦。
Q：焦糖瑪奇朵減肥時可以喝嗎？
焦糖瑪奇朵的熱量較高，因此在減肥期間不宜多喝，更建議選擇低糖、低熱量的咖啡品項，例如黑咖啡、美式咖啡或無糖拿鐵。
如果非常喜歡焦糖瑪奇朵的風味，可以考慮調整糖量，選擇脫脂牛奶、選擇小杯容量等，以降低總熱量和糖分攝入。
Q：焦糖瑪奇朵有牛奶嗎？
是的，焦糖瑪奇朵中含有牛奶哦！一般會含有牛奶以及奶泡來增加口感。
Q：焦糖瑪奇朵比例推薦如何調配？
焦糖瑪奇朵的經典比例為：濃縮咖啡：牛奶=1:3 or 1:5
也就是一份30ml的濃縮咖啡會加入90ml~150ml的牛奶來調配，如果喜歡濃郁的咖啡風味，可以減少牛奶的用量；如果您喜歡更絲滑的口感，則可以增加牛奶的用量，另外，焦糖糖漿份量通常會是1~2湯匙之間，可以隨著個人偏好的甜度來適度調整唷。
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